我が家の基本の味噌汁の作り方で作っています。 小松菜の葉っぱの部分ときぬさやは 一番最後に入れます。(煮すぎると緑色がくすんでしまうから) だしに 小松菜の茎の部分、しいたけ、あげ、とうふをいれて 野菜に火が通るまで煮る チンゲン菜やしいたけを使った人気の汁物レシピです。【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気&失敗しないレシピや献立がたくさん!食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピを11622件掲載! ひき肉が入った、ごはんがすすむおかずみそ汁。小松菜は1束を使いきるので、ボリュームがあります。まいたけは、しめじやしいたけに変えても作れます。 監修:有賀薫さん 小松菜やねぎを使った人気の汁物レシピです。【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気&失敗しないレシピや献立がたくさん!食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピを11622件掲載! 普段、小松菜はおひたしで食べてたのですが、味噌汁にいれても香りと風味がいいですね。 油揚げがなかったので、木綿豆腐をいれましたが、小松菜とよく合いました。 生しいたけも7~8ミリ幅に切ります。 だしが煮立ったところに白菜を入れてやわらかくなるまで煮ます。 生しいたけを加えてさっと煮て、味噌を溶き入れひと煮立ちさせます。 火と止めてゆずの皮を散らします。 味噌汁を作りましょう 「小松菜と油揚げの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。小松菜と油揚げの味噌汁のご紹介です。 アクが少ない小松菜はとても簡単に扱える食材です。 小松菜のシャキシャキ感と油揚げのうま味を楽しめる味噌汁はいかがですか。 ・お味噌汁(小松菜、人参、大根の皮、かぶ、しいたけ) ・時鮭の塩焼き *メモ* ・鮭に振る塩はちゃんと計量した方がおいしい。で、両面に均等に振る。置く時間は10分でもok。 ・青菜と大根の皮はストックしておくと、こういう時役に立つ。

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